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自制西瓜软糖西瓜蛋糕

来源:诺康养生 更新 2017-2-9 17:37:09 浏览
  

 相比将西瓜切开直接食用,还有一些更有趣的食用方法,例如将西瓜加入鸡尾酒中、做成主菜、拌入沙拉甚至用它制作西瓜味的软糖都是既有创意还很美味的新办法。

  鸡尾酒

  调制一杯口味独特的西瓜鸡尾酒,首先选用青柠和橙子味的利口酒作为基酒,然后为了中和过于明显的西瓜味道,要在酒杯壁上抹上等量的晶糖和盐,最后加入西瓜。要注意,西瓜不能过于熟透。

  沙拉

  用西瓜来代替沙拉中的西红柿,可以消除西红柿的酸味口感,还能显出柠檬的味道。而若在沙拉中加入意大利香肠则口味更加奇妙。

  配菜

  将西瓜搭配羊奶酪沙拉当做配菜是一种很好的选择,如果你不喜欢羊奶酪的味道,还可以用腌橄榄来代替,这同样可以有效中和西瓜的甜味,最后用少量的罗勒叶作为点缀就大功告成了。

  西瓜蛋糕

  和传统的蛋糕相比,制作西瓜蛋糕既简单又健康美味。将一整个西瓜切成圆柱形的蛋糕胚状,然后在上面涂满厚厚的生奶油就可以食用了。

  自制西瓜软糖

  把西瓜榨成汁饮用是非常普遍的方法,但是你有没有想过用西瓜汁自制软糖呢?只要两样东西就可以完成,一个糖果模子以及食用明胶。明胶是绝对健康的,其富含高达18种对身体有益的氨基酸。  适量吃水果虽然对健康有多种好处,但对于一些特殊人群来说,并不是所有种类的水果都可以吃。本期,我推荐一些适合他们吃的水果。

  1。糖尿病患者:宜吃苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、柑、柚等升糖指数较低的水果,有助补充多种植物化学物质,如类胡萝卜素、类黄酮等。少吃鲜枣、葡萄干等升糖指数较高的水果。

  2.高血压、高血脂、动脉粥样硬化病人:宜吃山楂、柑橘、柚子、鲜枣等,这类水果除富含维生素C、矿物质外,还含有保健功能因子。如研究证实,山楂具有抗氧化、降血压、降血脂、缓解血管硬化等功效。

  3.肝炎病人:宜吃鲜枣、猕猴桃、山楂、香蕉、苹果、梨、西瓜、橘子和柠檬等,它们含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有促进肝细胞再生的保肝作用。

  4。胃及十二指肠疾病患者:胃酸过多或中医认为胃热的病人,宜吃西瓜、香蕉等,慎食山楂、柠檬、杨梅、李子等,因这类水果酸性较高,会增加胃内酸度,刺激胃黏膜,影响溃疡愈合。

  5.腹泻病人:病重时,宜吃西瓜,病情缓解后,可吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等味酸且有开胃、收敛作用的水果,不宜吃梨等性寒的水果,否则易导致腹泻,不利于病情恢复。

  6.便秘、痔疮病人:宜吃香蕉、梨、桃、柑橘、苹果等,这类水果有利于润肠通便,不宜吃柿子、山楂、莲子、石榴等,因为这些水果含鞣酸较多,有止泻作用,吃后易加重便秘。

  7。肾病患者:宜吃西瓜、甜瓜、梨、桑椹、草莓等水果。如肾功能不良出现浮肿的人,不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多的钠、钾盐,会加重浮肿,从而增加肾脏的负担。

  8。心肌梗死及中风病人:宜吃利于润肠通便的香蕉、西瓜和软化血管的山楂等。



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